Panqueca com massa leve - Dica da Nathy

9 de novembro de 2020

Panqueca com massa leve

Hoje vamos mudar um pouco da nossa rotina e fazer umas belas panquecas, essa e bem fácil e deliciosa.

Vamos precisar de 

2 xícaras chá de farinha de trigo
2 xícaras chá de leite
3 ovos
1 pitada de sal




Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador, bata novamente só para misturar. Reserve, utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas, unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer. Com o auxílio de concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, balance a frigideira para espalhar bem a massa. Baixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar. Repita o processo com toda a massa. Utilize o recheio e o molho de sua preferência.


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