Sabe aquele biscoito que derrete na boca... Vamos lá a receita.
Massa
550 gramas de amido de milho
160 gramas de açúcar
150 gramas de margarina
3 ovos
1 pitada de sal
½ colher de chá de fermento em pó
100 ml de leite de coco
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma bola homogênea. Trabalhe a massa em superfície polvilhada com amido ate ficar macia sem estar grudando nas mãos. Faça bolinhas pequenas.
Cobertura
Água
Coco ralado
Modo de Preparo
Passe as bolinhas na água e depois no coco ralado. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º.
Não deixe corar.
